Le calcium est le minéral le plus abondant dans notre corps, surtout dans nos os et nos dents. Sans assez de calcium, la densité osseuse baisse, le risque de fractures grimpe et même les muscles, le cœur et les nerfs peuvent en souffrir. Pas besoin d’être un expert : on vous explique simplement ce qu’il faut retenir pour rester en forme.
Chaque jour, le squelette recycle le calcium. Quand on n’en consomme pas assez, le corps puise dans les réserves osseuses, ce qui affaiblit la structure. Chez les enfants, cela peut ralentir la croissance; chez les adultes, surtout les femmes après la ménopause, cela augmente le risque d’ostéoporose.
En plus de soutenir les os, le calcium participe à la contraction musculaire, à la coagulation sanguine et à la transmission des signaux nerveux. Un déséquilibre peut provoquer des crampes, des picotements ou des troubles du rythme cardiaque.
L’apport journalier recommandé (AJR) varie : environ 1000 mg pour la plupart des adultes, 1200 mg pour les femmes de plus de 50 ans et les hommes de plus de 70 ans. Une alimentation équilibrée suffit souvent, à condition d’inclure les bonnes sources.
Les produits laitiers (lait, yaourt, fromage) sont les plus riches et les plus faciles à absorber. Si vous êtes intolérant au lactose ou vegan, tournez-vous vers les alternatives enrichies (boissons d’amande, soja, avoine) et les aliments comme le tofu, les amandes, les graines de sésame, le brocoli ou le chou frisé.
Le corps a besoin de vitamine D pour absorber le calcium. Un peu de soleil chaque jour, ou des aliments fortifiés, suffisent généralement. Si vous avez du mal à atteindre les AJR, un supplément de calcium (500–600 mg) peut aider, mais choisissez un produit à diffusion lente et évitez de dépasser 2000 mg par jour sans avis médical.
Faites attention aux interférences : trop de caféine, de sel ou de protéines animales peut augmenter l’excrétion du calcium. Essayez de limiter le soda et les boissons très salées, et privilégiez l’eau.
En résumé, mangez varié, assurez‑vous d’avoir assez de vitamine D, et ne surchargez pas votre organisme avec des doses excessives. Si vous avez des doutes, discutez avec votre pharmacien ou médecin ; ils peuvent vous orienter vers le supplément adapté et vérifier d’éventuelles interactions avec vos traitements en cours, comme les bisphosphonates ou les anti‑acides.
Gardez ces points en tête, et votre corps vous remerciera avec des os solides, des muscles relâchés et un cœur qui bat tranquille.